Quesadilla de hongos

Enemmän kuin ruokaohje tämä kirjoitus on muistutus siitä, että sieniä voi laittaa ruokaan kuin ruokaan. Kaapista löytyneiden sekalaisten ainesten ansiosta tuli tällaistakin kokeiltua:  sieniquesadilla!

Resepti on tällä kertaa hyvin viitteellinen, koska en pidä tässä tapauksessa mittailua kovin tarpeellisena.

Quesadilla de hongos

Quesadilla de hongos
(2 kpl)

4 vehnätortillaa
chili-tomaattimurskaa
juustoraastetta
avokadoa viipaleina
mustatorvisieniä (pakastettuja ja sulatettuja)
tuoretta korianteria
limeä

Laita yksi tortilla kuumalle paistinpannulle, lisää täytteitä maun mukaan ja purista limemehua mausteeksi. Lisää toinen tortilla päälle. Paista molemmilta puolilta muutama minuutti, kunnes juusto sulaa ja pinta ruskistuu. Leikkaa neljään viipaleeseen.

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s